- 320 g de pasta
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Salsa de tomate (ver receta)
- 100 g de queso Scamorza ahumado
- Mantequilla
- Agua para la cocción
- Sal
Hacer la salsa de tomate según lo indicado en la receta.
Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal y escurrirla.
Untar con mantequilla una fuente de horno, poner la pasta y cubrirla con la salsa.
Rallar el queso, espolvorearlo por encima y colocar unas cuantas escamas adicionales del mismo.
Hornearlo el tiempo indicado y servirlo caliente.
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