- 8 rebanadas de pan de barra
- 1 endibia
- 1 hinojo pequeño
- 1 zanahoria
- Queso Gorgonzola
- Sal
Tostar el pan.
Lavar y cortar el hinojo en rodajas muy finas.
Lavar y secar la endibia y picarla muy fina.
Pelar la zanahoria y con el mismo pelador hacer tiras muy finas.
Mezclar las verduras con el queso y meter en el microondas durante unos 2 minutos.
Untar las rebanadas con esta mezcla.
J. M. Occhi - 2013 · 2018