- 8 huevos
- 200 g de chistorra o chorizo
- Aceite de oliva
- Sal
Cortar la chistorra en trozos.
Freírla en una sartén sin aceite y reservarla.
Añadir aceite a la misma sartén y freir los huevos con puntilla.
Salarlos y ponerlos en un plato con la chistorra a los lados.
J. M. Occhi - 2013 · 2018