- 1 bote de garbanzos cocidos
- 150 g de huevas de merluza
- 3 huevos cocidos
- 200 g de piña al natural
- 150 g de tomatitos
- Cebollino
- Aceite de oliva
- Sal
Lavar los garbanzos y escurrirlos.
Pelar y picar los huevos.
Lavar y cortar los tomatitos por la mitad.
Cortar las huevas en rodajas y la piña en daditos.
Mezclarlo todo y aliñar con sal y aceite.
Lavar y picar el cebollino y decorar la ensalada.
Servirlo frío.
J. M. Occhi - 2013 · 2018