- 4 peras enteras
- Azúcar
- Agua
- Mistela
- Cobertura
- Chocolate para fundir
- Decoración
- Nata montada
- Fideos de colores
Pelar las peras sin que se desprendan los rabitos.
Diluir agua con azúcar y mistela en una cazuela honda.
Colocar las peras en el interior de la misma y cocerlas unos 10 minutos.
Escurrirlas y dejar que se enfríen.
Fundir el chocolate al baño maría.
Cubrir la peras, dejarlas enfriar y meterlas en la nevera.
Servirlas acompañadas de la nata y de los fideos.
J. M. Occhi - 2013 · 2018