- 1 k de pulpitos congelados
- Pimentón dulce o picante de La Vera
- Aceite extra de oliva
- Agua para la cocción
- Sal gruesa
Descongelar los pulpitos y lavarlos.
Cocerlos en la olla el tiempo indicado.
Una vez fría la misma abrirla y sacar los pulpitos.
Colocarlos en una fuente regar con aceite, espolvorear con el pimento y salar.
Servir calientes.
J. M. Occhi - 18 · Marzo - 2020
Pulpitos congelados. De la familia del pulpo. Es un alimento rico en ácidos grasos insaturados esenciales Omega 3 y Omega 6. Origen: Océano índico.