• 4 aguacates
  • 150 g de gulas
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cortar los aguacates por la mitad a lo largo, retirar la semilla y conservar la piel.

Aplastar los aguacates en un bol con la ayuda de un tenedor.

Mezclarlo con el limón exprimido y un poco de sal.

Pelar y picar el ajo muy fino.

Mezclarlo con las gulas y aliñar con aceite, limón y un poco de sal.

Rellenar las pieles con gulas y el aguacate.

Decorar con la piel del limón y servir.

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Fecha de emisión: 7 de febrero de 2011

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