En el mundo del cómic, la espinaca está indisolublemente ligada a la figura de Popeye el Marinero, Popeye el Marinero el marinero delgado salvo en los desproporcionados antebrazos, signo de fuerza sobrehumana que se adquiere precisamente al comer el hierro contenido en las espinacas para lograr sus hazañas. Sin embargo, científicamente hablando, esto no es correcto ya que se deriva de un error cometido alrededor de 1870 cuando un médico estadounidense, E. Von Wolf, atribuyó a las espinacas un contenido de hierro diez veces superior al valor normal. El error se descubrió solo en la década de 1930, La espinaca oleracea , este es el nombre científico, es una planta herbácea originaria del suroeste de Asia, tal vez incluso de Nepal, luego transportada a otras áreas, como China, donde simbólicamente se ofreció como regalo; en Europa apareció sólo hacia el año 1000, precisamente en España, por los árabes y, rápidamente, se extendió luego por todo el continente hasta Inglaterra donde fue llamada durante mucho tiempo "la verdura española".