• Italia no es el país donde se consume este plato. Por lo contrario en nuestro pais es frecuente tomarlos los domingo y en Cataluña el día de San Esteba. Entretenidos en prepararlos pero agradeceremos su elaboración cuando los degustemos.
  • 12 canelones redondos cocidos
  • Ragú a la boloñesa (ver receta)
  • Bechamel (ver receta)
  • Queso Parmesano rallado
  • Mantequilla
  • Sal

Embadurnar la fuente del horno con mantequilla.

Rellenar los canelones con el ragú con la ayuda de una cucharilla y ponerlos en la fuente.

Hacer la bechamel, cubrirlos y espolvorear con queso recién rallado.

Introducir en el horno precalentado y cocinar el tiempo y a la temperatura indicados.

Servir caliente.

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