• 300 g de pasta
  • 300 g de surtido de verduras troceadas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Colorante
  • Caldo de verduras
  • Sal

Sofreír en aceite la cebolla y el ajo cortados en daditos.

Añadir las verduras y seguir cocinando.

Añadir la pasta, rehogar, incorporar el caldo, el colorante y la sal.

Cocinar hasta que absorba todo el caldo.

Servir caliente.

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Concurso Fideuà de Gandia

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41 Edición - 3 de junio de 2015

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