• En este destacamos dos Naciones y dos productos muy consumidos en las mismas. El queso Brie en su área de producción que se extiende al este de París, en la región Isla de Francia, el Lomo Ibérico lo mejor de las dehesas andaluzas, extremeñas y salmantinas y cada uno con un sabor distinto.
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • Lonchas finas de queso Brie
  • Lonchas finas de lomo ibérico embuchado
  • Mantequilla

Untar el pan con la mantequilla por ambos lados.

Colocar el lomo y el queso entre las rebanadas.

Calentar la plancha, poner los emparedados, dorarlos presionando sobre ellos y darles la vuelta.

Cortarlos en triángulos y servir inmediatamente.

J.M. Occhi - 2013 · 2018