- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 200 g de queso Philadelphia
- 1 cucharada de mayonesa ver recetar
- 1 tarrina de huevas de lumpo
- Acompañamiento
- Biscotitos
- Galletas saladas
- Pan tostado
Escurrir bien el atún.
Batir el atún, el queso y la mayonesa hasta conseguir una crema homogénea.
Colocar un aro alto de emplatar sobre un plato.
Rellenarlo con el preparado.
Decorarlo con las huevas de lumpo.
Introducirlo en la nevera sin desmoldar.
Sacarlo de la nevera dos horas antes de su consumición.
Desmoldar y servirlo con el acompañamiento elegido.
J. M. Occhi - 27 · Diciembre - 2017