- 3 tomates flor de baladre
- 300 g de paleta de cerdo mangalica
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas.
Enrollar las lonchas de paleta y colocarlas en el centro del plato.
Poner el tomate a los lados.
Salar, regar con aceite y espolvorear con orégano.
J. M. Occhi - 2013 · 2018