• Otro aceite que preparamos con otro sabor, muy facil de preparar y como todos sirve para aliñar platos o para su uso en sofritos.
  • ¼ l de aceite de oliva virgen extra
  • 2 o 3 hojas de laurel

Lavar, secar el laurel e introducirlo entero en el recipiente elegido.

Rellenarlo con el aceite, cerrarlo y guardarlo en un espacio fresco, seco y al abrigo de la luz.

A los 15 días, colarlo, introducir una nueva hoja y dejarlo macerar el resto del tiempo señalado.

J. M. Occhi - 2013 · 2018|