• 4 cogollos de lechuga
  • 120 g de pulpo cocido
  • Pimentón de La Vera picante
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa

Lavar los cogollos, quitar las primeras hojas y cortarlos en cuartos.

Picar las rodajas de pulpo en juliana.

Mezclarlo con aceite y pimentón.

Colocar el preparado sobre los cogollos.

Volver a regar con aceite, espolvorear el pimentón y salar.

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Al picante se le atribuyen numerosos beneficios: Ayuda a quemar calorías, disminuye la sensación de hambre, mejora la circulación sanguínea, reduce el crecimiento de las células cancerosas, es afrodisíaco, combate los resfriados, facilita la respiración pulmonar y produce sensación de bienestar general.

Pimentón de La Vera

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