• Disfrutar las setas se puede hacer de muchas formas, pero este es un buen aperitivo para poderlo tomar sobre tostas o picos, galletas saladas o grisines.
  • 8 champiñones
  • 10 aceitunas verdes
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • Aceite de oliva
  • Sal


Lavar, quitar los troncos a los champiñones y cortarlo en daditos.

Picar las aceitunas y lavar las alcaparras.

Triturarlo todo en la batidora, añadiendo aceite hasta conseguir la crema deseada y salar.


J. M. Occhi - 10 · Abril - 2015