• Ensalada fácil de preparar y que nos dará frescura en nuestra boca por el sabor de la manzana, la preparas en un periquete.
  • 3 manzanas verdes
  • ½ lechuga iceberg
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino
  • 24 uvas verdes
  • Aceite de oliva
  • 1 limón
  • Sal

Lavar la lechuga y picarla en juliana.

Pelar la zanahoria y el pepino y cortarlos en tiras finas.

Lavar, descorazonar las manzanas y cortarlas también en tiras finas.

Lavar, pelar las uvas, dividirlas por la mitad y quitarles las semillas, reservando algunas para la decoración.

Poner todos los ingredientes en un bol y aliñar con el limón exprimido y el aceite.

Servir decorado con las uvas reservadas.

J. M. Occhi - 2013 · 2018