• Preparar este bocadillo llamado normalmente "Sándwich" es una solución rápida para una cena se hará en pocos minutos.

Lavar, quitar las hebras a las judías, pelar la zanahoria, cortarlas en tiras y cocerlas 12 minutos en agua con sal.

Batir los huevos y hacer una tortilla francesa sin doblarla.

Pasar el jamón serrano por la sartén.

Tostar el pan y untarlo con mantequilla por ambos lados.

Poner sobre cada rebanada un cuarto de tortilla, tapar una con jamón serrano y la otra con jamón cocido.

Distribuir las judías y la zanahoria y cubrir con mayonesa.

Unir los panini de dos en dos, dorarlos en una plancha, cortarlos en triángulos y servir caliente.



J. M. Occhi - 2013 · 2018