- 200 g de salmón ahumado
- 4 huevos
- 8 varitas de surimi
- 125 ml de nata para cocinar
- Huevas de mújol
- Mayonesa
- Sal al gusto
Triturar el salmón con las varitas y la nata.
Incorporar los huevos y batir de nuevo añadiendo sal si fuese necesario.
Meter todos los ingredientes en un molde para microondas y cocinar el tiempo indicado.
Sacar del microondas y dejar reposar unos minutos y desmoldar.
Decorar con las huevas y la mayonesa aparte.
Se puede tomar frio o templado.
J. M. Occhi - 26-12-2019