• 8 huevos de codorniz
• Chistorra
• Agua para cocer

Cocer los huevos, pelarlos y reservarlos.

Cortar los huevos por la mitad.

Dividir la chistorra en trozos.

Pasarlos por la sartén sin aceite y reservarlos calientes.

Pinchar en un palillo medio huevo una porción de chistorra.

Servir inmediatamente.