- 4 cogollos de lechuga
- 100 g de pulpo cocido
- 2 huevos
- 170 g de atún en aceite de oliva
- 4 palitos de surimi
- 1 latita de maíz
- Aceite oliva virgen
- Vinagre
- Sal
Lavar los cogollos, quitar las primeras hojas y cortarlos en cuartos.
Cocer los huevos, pelarlos y cortarlos de igual manera.
Colocar los cogollos, el atún, el pulpo y el maíz en una fuente y salarlos.
Aliñar con el aceite y el vinagre, colocar los huevos y el surimi cortado en tiras.
J. M. Occhi - 2013 · 2018