- 2 manzanas verdes
- 2 plátanos
- 150 g de piña en almíbar
- 150 g de fresas
- 4 mandarinas
- 60 g de frutos secos: almendras, nueces, avellanas, pipas de girasol...
- 30 g de pasas sultanas
- Zumo de 3 naranjas
- Decoración
- Nata montada
Remojar las pasas en el zumo de las naranjas.
Pelar las manzanas y los plátanos y picarlas.
Lavar, secar y trocear las fresas.
Machacar un poco los frutos secos.
Escurrir la piña, trocearla y reservar el almíbar.
Pelar las mandarinas, quitarles las partes blancas y picarlas.
Ponerlo todo en un bol, añadir el zumo con las pasas y añadir el almíbar.
Mezclarlo y dejarlo en la nevera durante el tiempo indicado.
Decorar con la nata y servir.
J. M. Occhi - 2013 · 2018