• 2 patatas
  • 1 remolacha cocida
  • 1 manzana Golden
  • 1 bote de 200 g de arenque con trocitos de cebolla
  • Pepinillos en vinagre
  • 2 huevos cocidos
  • Mayonesa (ver receta)
  • Sal

Cocer las patatas y los huevos, pelarlos y picarlos en dados.

Picar la remolacha y los pepinillos de igual manera; pelar, descorazonar la manzana y cortarla en dados.

Escurrir el líquido de los arenques, quitarles la piel y cortarlos en trocitos.

Ponerlo todo en una fuente, salar y mezclarlo con la mayonesa hecha según lo indicado en la receta.

Servir frío.

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