• Parte deliciosa de algunos pescados, las mas conocidas son de merluza y bacalao. Plato muy consumido en andalucía pero esta tiene cambios importantes la picada de verduras por una fruta.
  • 250 g de huevas de bacalao cocidas
  • 250 g de fresones
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena

Lavar, secar las fresas, quitarles el tallo y cortarlas en trozos pequeños.

Cortar las huevas en rodajas.

Mezclar los ingredientes y aliñar con aceite y vinagre.

J. M. Occhi - 2013 · 2018