Cocer los huevos y dejarlos enfriar.

Pelarlos y partir los huevos por la mitad retirar las yemas, reservarlas para la salsa.

Preparar la salsa como indicada en la receta añadiendo las yemas reservadas.

Rellenar los mismos con el preparado y espolvorear con el perejil.

Meter en la nevera hasta la hora de servirlos.