• 100 g de mojama
• Rebanadas de pan
• 50 g de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal

Filetear la mojama en lonchas finas, sumergirlas en el aceite y dejarlo macerar el tiempo indicado.

Cortar las rebanadas de pan y tostarlas (100 mitos · #33).

Mezclar el tomate con aceite y sal.

Untar las rebanadas de pan con el tomate.

Colocar encima la mojama y regar con un poco del aceite de maceración.