- 4 rebanadas de pan
- 150 g de tomate triturado
- Salchichas de Frankfurt
- Guindillas en vinagre
- Pepinillos en vinagre
- Pesto de albahaca ver recetar
- Aceite de oliva
- Sal
Tostar las rebanadas de pan. (100 mitos · #33)
Mezclar el tomate con el aceite y la sal y emulsionarlo.
Cortar las salchichas al bies.
Cortar los pepinillos por la mitad y las guindillas en trocitos.
Untar las tostadas con el tomate.
Colocar encima trozos de salchicha y pepinillo.
Añadir las guindillas y cubrirlas con un poco de pesto.
J. M. Occhi - 26 · Septiembre - 2015