- 8 salchichas de ave
- 1 col bok choy
- ½ cebolla
- Salsa de soja
- Aceite de semillas
- Sal
Pelar y picar la cebolla en juliana.
Lavar la col y quitar lo máximo del troncho.
Saltear la cebolla en una sartén con un poco de aceite, incorporar las salchichas y rehogar rápidamente.
Añadir la col, regar con la salsa de soja y corregir de sal.
Saltear brevemente y servir caliente.
J. M. Occhi - 07 · Diciembre - 2016