• No hay mejor que comer lo mas sano posible, cocinar al vapor es una de ellas pero disfrutaremos de todo el sabor del ingrediente lo podemos comer solo con aceite o con una salsa.

Hacer la salsa tártara según lo indicado en la receta.

Poner agua en la vaporera y esperar a que empiece a hervir.

Colocar los filetes, tapar y cocinar de 3 a 4 minutos según su grosor.

Preparar las patatas solo con sal y aceite.

Retirar el pescado, sazonarlo y servirlo con la salsa y las patatas.


J. M. Occhi - 14 · Marzo - 2017