- 8 huevos
- Chorizo
- Salsa de tomate ver recetar
- Aceite de oliva
- Sal
Poner un poco de aceite en un recipiente apto para el fuego directo.
Colocar rodajas de chorizo, dorarlas un poco y darles la vuelta.
Añadir el tomate y cascar el huevo encima.
Salar y dejar hasta que se cuaje.
Servir caliente.
J. M. Occhi - 2013 · 2018