• 4 medios melocotones
• 3 manzanas verdes
• 150 g de requesón o 4 yogures naturales
• Sirope de fresa
• Miel

Pelar las manzanas y cortarlas en bastones como si fueran patatas fritas.

Formar un círculo en el fondo del plato con el yogur o el requesón imitando la clara del huevo.

Bordearlo con un poco de miel simulando la puntilla del mismo.

Colocar encima medio melocotón.

Colocar los bastones de manzana a un lado, el sirope al otro y servir.