- 360 g de pasta
- Pesto de apio ver recetar
- Queso Parmesano rallado
- 100 g de ahumados surtidos:
salmón, trucha, pez espada... - Agua para la cocción
- Sal
Preparar el pesto según lo indicado en su receta.
Picar los ahumados.
Cocer la pasta al dente en abundante agua con sal y escurrirla.
Servirla caliente con la salsa, los ahumados y el queso.
J. M. Occhi - 14 · Agosto - 2017