• 1 l de horchata de chufa
  • Hielo picado
  • Azúcar
  • Canela en polvo

Triturar el hielo.

Incorporar la horchata fría y el azúcar.

Espolvorear la canela.

Servir de inmediato.

Horchata de chufa

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100 mitos · #86

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Une horchatera valencienne, a Madrid

Gustave Doré

(Estrasburgo, 6 de enero de 1832 – París, 23 de enero de 1883)

1877 - Grabado

L'Espagne: moeurs et paysages, histoire et monuments

Léon-Nicolas Godard

Librairie Louis Hachette

París

Francia